廃棄物処理法
2019年02月12日

今後の食品リサイクル制度のあり方・パブコメ結果

環境省は2月4日、食品リサイクル制度の今後のあり方に関する報告書のパブリックコメント募集結果を公表しました。

食品リサイクルは、各種のリサイクルのなかでも市民の関心が高い分野です。パブコメ結果でも、リサイクルの手法そのものよりも、食品ロスをどう減らすか、という削減に向けた意見が多く寄せられていました。クリスマスケーキ、おせち、恵方巻、バレンタインチョコレートと、デパートやコンビニでは多くの食品が陳列されては消えていきます。食品に季節感は大切ですが、廃棄量を削減する取り組みも重要です。
https://www.env.go.jp/press/files/jp/110745.pdf

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