ニューヨーク市民の捨てるごみのうち、3分の1は、食品廃棄物と剪定枝などのコンポスト可能なものです。
ニューヨーク市は、食品廃棄物と剪定枝のリサイクルを行っています。９世帯以上の集合住宅や、一定規模以上の学校、ホテル、レストラン、競技場、小売店、食品製造者などに食品廃棄物の分別排出を義務付けています。11月と12月は、落ち葉の特別回収も行っています。リサイクルは、たい肥化とエネルギー回収です。たい肥は、植物園等で使用されるほか、市民に無償で配布されています。
https://www1.nyc.gov/assets/dsny/site/services/food-scraps-and-yard-waste-page
